ラーメンとは、中華麺とスープを主とし、様々な具(チャーシュー、メンマ、味付け玉子、刻み葱、海苔など)を組み合わせた麺料理。漢字表記は拉麺、老麺または柳麺。別名は中華そばおよび支那そば、南京そばである。近年は平仮名で表記されることもあるが、表記は様々であり、中には「らーめん」や「らあめん」や、「らう
79キロバイト (7,932 語) - 2020年1月12日 (日) 14:35



(出典 i.ytimg.com)


箸が使えない時点で超食べにくいよね

1 雪子姫 ★ :2020/01/18(土) 21:39:09.78

ご無沙汰しております。 アナスタシアです。ついに待ちに待った2020年が始まりましたね。今年は東京オリンピック・パラリンピックの年。多くの方にとって、思い出に残る年になるのではないでしょうか。

 ギリシャはオリンピック発祥の国、そして今回は日本での開催ということで、ギリシャ人で日本人の伴侶を持つ私もとても楽しみです。2004年にアテネで開催されたオリンピック・パラリンピックでは、バレーボールの試合とパラリンピックの閉会式を会場で見ましたが、今でもはっきりとその様子を覚えています。競技だけではなく、海外から日本を訪れる人にとっては、日本という国に触れる、またとない機会になるはずです。

■ついにこの味に出会ってしまった

 今回の東京オリンピック・パラリンピックでは、埼玉県の三郷市がギリシャのホストタウンとして登録されていて、ギリシャの陸上チームが本番前にキャンプを行う予定です。私も夫と一緒に、三郷市の取り組みに協力させてもらっています。先日も三郷市へ行って、いろいろと打ち合わせをしたのですが、そこで思わぬ出会いがありました。

 一通り打ち合わせが終わり、「食事でも一緒に……」という流れになりました。職員の1人がラーメン好きということで、オススメのお店へ行くことになりましたが、そこで出会ってしまったのです、油そばに! 

 ギリシャ人は濃い味が好きなので、ラーメンよりつけ麺を好む人が多いのですが、私の中で油そばは完全にその上を行っています。一口食べた瞬間、醤油ベースのタレの味がガツンと来て「これだ!!」と思い、一気に食べ終えてしまいました。

 ヨーロッパでもラーメンの人気は高まっていて、「毎日ラーメン健康生活」を掲げるユーチューバーのすするさんではありませんが、日本に来たら毎日ラーメンを食べたいと考えている人も少なくありません。スウェーデン人で剣道家の友人は、毎日のように食べたラーメンをインスタグラムに投稿していたので、「ラーメンが好きすぎるスウェーデン人」として、日本の稽古仲間の間ではちょっとした話題になっていました。

私の住むギリシャでも、ラーメン愛好家は存在します。ギリシャでも大人気のアニメ「NARUTO -ナルト-」ではラーメンを食べるシーンが出てくるので、それをまねしようとラーメンを食べる人は結構います。

 ただギリシャでは、本格的な日本風のラーメンを食べるのは難しいため、そういう人はインスタントラーメンを買って家で食べたり、アジア料理のお店でヌードルを食べたりしていましたが、最近ようやくアテネにもラーメン専門店ができました。

 日本で数カ月研修したスタッフが作るラーメンは、なかなか本格的です。10代、20代の若者の間では、日本と言えばすし、と言われるほど、おすしが人気になりましたが、これからはラーメンもそうなっていくかもしれません。

■すぐに「バリかた」と答えられれば…

 ただ、日本に慣れていない外国人が、日本でラーメンを楽しむのは少し難しいかもしれません。日本のラーメン屋には、独特のやり方があって、それを正しく迅速に行わないといけないからです。

 例えば、先日福岡でラーメンを食べたとき、食券を渡すと麺の硬さを聞かれました。そのことを知らなかった私は、面食らってしまい動揺してしまいました。すぐに「バリかた」と答えられていたら格好よかったのに……。悔いが残ります。

 オリンピック・パラリンピックで日本を訪れ、ラーメンを楽しみたいと考えている外国人も多いと思いますが、外国人が日本人のように振る舞うのは少し難しいかもしれません。そんなとき、少し広い心を持って対応してくれたら、外国人にとって大きな助けになるはずです。そこで、今回は日本のラーメン屋さんで外国人が戸惑いがちな点について、詳しく見ていきたいと思います。

 まず注目したいのが、自動券売機です。外国人にとって、これはなかなか見ないシステムですので、スムーズに食券を買うのは難しいはずです。

 有名店ともなると外国人のお客さんもたくさん来るということもあってか、英語のできる店員さんが自動券売機の横にいて、外国人のお客さんを手伝うこともあるようですが、それでも難しくて時間がかかってしまうことも多々あります。そんなときの気持ち、わかります。私にも苦い経験があるからです。

続きはソースで

(出典 amd.c.yimg.jp)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200118-00325046-toyo-bus_all





25 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:01:39.73

>>1
心配するな
バリカタなんて生まれてこの方口走ったこともないわ
ラーメン店は1000軒以上言ってるがな
それを通ぶるのはニワカ
それで見下すのは行く価値のない三流店


26 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:03:29.65

>>1
箸が使えなくて、レンゲで食べていたわw


56 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:28:17.99

>>1
ヌーハラなんてぇ~、あたりまぇ~~


69 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:33:29.22

>>1
すすらないから外人は口の周りがベチャベチャになってる


2 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:39:58.05


(出典 i.imgur.com)


13 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:45:15.36

>>2
悪趣味だな


37 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:06:58.15

>>2
極めて何か生命に対する侮辱を感じます


54 くろもん ◆IrmWJHGPjM :2020/01/18(土) 22:25:55.70

>>2
食べ物で遊ぶなw


81 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:39:47.30

>>2
韓国料理か?


87 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:42:32.58

>>2
顔はシワもなくツヤツヤだが、手は老婆だな


3 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:40:31.26

本当の通はバリカタではなくヤワを注文する


71 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:34:01.42

>>3
ウェルダンとかミデァアムとかみたいなもんだな


5 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:41:04.85

「バリかた」やら「ヤサイマシマシ」らや言って喜んでるうちはまだ素人


10 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:43:20.21

>>5
本当の通は「おまかせ」だな


19 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 21:52:23.09

麺をすすらない外国人はラーメン食べにくいだろ


29 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:04:25.74

>>19
メキシコは袋麺をスパゲッティみたいにして食べてるのを見た。
マルちゃん正麺を油そば風にするのも一時期流行ってたな


31 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:04:33.31

バリカタとかボリボリ音すんだけど、
何でそんなん好むんだろ


36 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:06:56.60

>>31
そんな状態なの!?
堅焼きそばの感覚なのかな?


42 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:11:08.44

湯気通し頼んだら本当に湯気通しただけだった


77 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:36:31.33

>>42
そりゃそうだろw


44 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:13:31.64

太るぞ、マジで


64 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:31:55.80

>>44
同意

太るのを覚悟の上で食べる


45 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:14:11.53

初めて長浜ラーメン屋に行ったとき辛子高菜入れすぎてスープが死ぬほど辛くなった
だけど素人バレするのが嫌で完食したよ


46 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:15:47.39

>>45
分からんでもないが、スープ足してもらえよw


51 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:24:28.48

通ぶるより、「おまかせ」でいいんだよ。
ベストのものを提供してくれる。


94 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:45:09.44

>>51
だな


52 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:24:48.72

相模大野行ってきた
同ロットの小柄な学生っぽいののお陰で相模大野劇場が見れた

店主 「ラーメン行ってみましょうか?」
学生 「???」 数秒沈黙
店主 「ニンニク入れますか?」
学生 「あ、はい、お願いします」
店主、両耳に手をあてて「ラーメンにニンニク入れますか?」
学生 「お願いします」
店主、イライラしながら 「お願いします? ニンニク入れるんですかー? ラーメンにニンニク入れて良いんですねー?」
学生、当惑しながら 「お願いします」
店主 「チッ!」 ニンニク入れて丼をドスンと置く

学生、食い終わって丼片付けず帰ろうとする

店主 「あー、キミキミ! そこのキミ!」
学生、呼び止められて立ち止まり 「はい?」
店主 「食べ終わったの?」
学生 「はい」
店主、強い口調で「丼戻せよ!」
学生、当惑しながら「えっ?」
店主 「丼カウンターに上げて!!!」
学生、無言で丼上げる。店主ブツブツ呟いていたが聞き取れず。

学生さんは初めて二郎に来たんだろうけど、もう二度と来ないだろうね。
店主沸点低すぎだろ。


57 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:28:32.77

>>52
こんなの海外では普通


61 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:31:36.00

>>52
学生が馬鹿すぎて俺までイライラした


91 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:44:33.54

>>61
え?


86 雲黒斎 :2020/01/18(土) 22:42:23.12

>>52
にんにくの部分、店主は何を要求してんの?


60 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:30:08.01

新宿で食った北京麺クソ不味くてワロタw


65 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:32:16.46

>>60
俺は日本人の中では北京滞在がトップクラスだと思うが、北京麺とか知らんぞw


72 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:34:22.55

>>65
名古屋発祥の「台湾ラーメン」みたいなものかもしれん


66 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:32:23.22


(出典 i.imgur.com)


95 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:45:55.32

>>66
なんだこの漫画は?


98 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:47:23.47

>>66
続きはないのかよ


67 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:32:34.09

啜るのに掃除機みたいにズズーーっと音立てる必要なんて無いからな
汚らしい食い方してる連中が正当化するために日本の文化だと主張してるけど


70 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:33:38.07

>>67
音は必要ない。啜れば音が出るだけだw


75 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:35:17.27

ラーメン屋の店主って何であんな威張ってるの
ライス大盛サービスってわざわざ言うから頼んだら孫悟空が食うようなのが出てきて
食いきれず残したら舌打ちされた


82 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:40:47.72

>>75
ラーメン屋は超絶激しい競争に晒されてるから手を抜くとすぐに潰れる
日本のラーメンが発達したのも競争の賜物


79 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:39:15.81

本物の料理好きは、ラーメン屋にはならない


90 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:44:28.25

>>79
ラーメン屋は単価高い割には回転が速いので
儲けが出やすいってな

これがイタリアンだと女が小一時間食っちゃべってて
なかなかどかないからな


99 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:47:34.15

>>90
経費が凄いんだよラーメン屋は
とくにトンコツ系は何日もひたすら煮込むからガス代が


80 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:39:42.73

トッピングや好みを聞かれたらとりあえず「普通で」って言っときゃいいんだよ


89 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:43:29.27

>>80
とりあえずではなく、その店の標準を知る為に初めては「全部、普通で」だ。
標準が判らずに「ニンニクマシマシ」とか言うのは素人w


93 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:44:40.39

店員が親指をスープの中に入れて持ってくるんだけど熱くないのかな


97 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:47:03.44

>>93
長年の修行で慣れてるんだと思う


100 名無しさん@1周年 :2020/01/18(土) 22:47:59.87

油そばって名前が良くない
焼きラーメンしにろ




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