すかいらーくグループ(英: SKYLARK GROUP)は、「ガスト」や「バーミヤン」、「ジョナサン」などのファミリーレストランチェーンで知られる外食産業系企業である。また、すかいらーくホールディングス(英: SKYLARK HOLDINGS CO., LTD.)は、すかいらーくグループを統括する純粋持株会社である。
51キロバイト (6,434 語) - 2020年1月20日 (月) 11:21



(出典 president.ismcdn.jp)


まあ深夜に来る人って注文なくずっといるイメージだしなぁ

1 ムヒタ ★ :2020/01/20(月) 12:23:04.77 ID:CAP_USER.net

ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングス(HD)は、4月までに24時間営業を廃止する。「ガスト」「ジョナサン」など150店で実施しているが、人手不足を背景に人件費が上昇する中で深夜の売り上げも減少。ピーク時に人手を集中することにした。ファミレス最大手の24時間営業の全廃で、外食や小売りなど労働集約型産業の深夜営業の見直しが広がりそうだ。

すかいらーくHDでは、1972年から24時…
2020/1/20 12:00
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54587720Q0A120C2MM0000/





52 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:14:17.81 ID:tPJ0R8zG.net

>>1
不味いのに
料理の内容の割りに
決して安くないすかいらーく

殆ど席代と割りきらないと使えない


55 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:46:50.38 ID:yV7grLIf.net

>>52
別に使わなきゃいいだけなのに。
文句言いながら使うって、どうなの?


56 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 17:14:32.02 ID:tPJ0R8zG.net

>>55
大きなお世話w


54 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:24:49.92 ID:bEL5ji7r.net

>>1
22時閉店でいい


3 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 12:29:14.39 ID:W+3Co9mq.net

氷河期をどんだけ格安で使ってたんだよw


70 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 18:59:24 ID:wM9uvatp.net

>>3
低賃金で働いてた氷河期があれなだけだろw
ゆとりが社会進出してから、どんどん労働環境改善


97 名刺は切らしておりまして :2020/01/21(火) 00:44:38 ID:HB8sKM3/.net

>>70
単純に世代人口の違いが改善の要因
そして、ゆとりより下の世代が更に少子化になってるのは氷河期が子供を作らなかったからでもあり
それが労働者全体の希少価値を上げてる


4 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 12:30:46.28 ID:eDn1pOgj.net

すかいらーく系に限らず最近のファミレスは嫌いだ
テーブルの上にステッカーで広告を貼るな


24 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:31:40.24 ID:QN0R24q6.net

>>4
しかも曲がってたりするよな。


6 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 12:35:41.37 ID:FnJjRtNz.net

深夜賃金を上げれば人なら集まる


86 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 22:56:17.68 ID:DKuAOzx4.net

>>6
その割増賃金に見合うだけの売上が見込めなくなったってこと


9 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 12:45:51.34 ID:iv/P2WPu.net

深夜帯の売上減少は残業規制で、夜に人がいることが減ったのも関係あるのかなぁ


16 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:02:09.59 ID:B/28n4ry.net

>>9
そもそも、昔の若者が酒主体でなくて
だべる所が24時間営業のファミレスだった、

そのニーズがSNSなりネトゲーなり若者が減ったから
深夜営業に意味が無くなった


32 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:44:13.80 ID:aI4nH0GE.net

>>16
ファミレスもコンビニも、名実ともに国内での24時間営業が完全になくなるのも
そう遠いことではないんだろうね
長くても6・7時~22・23時までの営業になるのかも


25 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:36:20.51 ID:BW/0xX5H.net

利益出てる店舗もありそうだけど全部まとめて無くすのか。  なんで?


26 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:38:14.16 ID:CX37n93g.net

>>25
利益出てる店舗がないからだろ


90 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 23:23:02.65 ID:i0fOVVbI.net

>>25
うちの近所の24時間ジョナサンはこれで朝5時閉店、朝6時開店っていう形だけ24時間廃止になってるw
人手も客も十分そうな店だから


91 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 23:27:45.78 ID:BCzJ15F2.net

>>90
閉店なら一旦お客を全部出すから
それなりの意味はある


34 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 13:51:34 ID:U8vblG8f.net

20年くらい前は午前2時ごろロイヤルに行っても満席だったんだが


43 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 14:47:42 ID:KB6uCfpJ.net

>>34
あれからリーマンショック、サブプライム、地震と続いたもんなあ。


46 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 15:36:11.32 ID:bzkML9wq.net

そりゃデフレ時代に高い深夜料金を払うやつは少ないじゃん
松屋吉野家すき家立ち食い蕎麦に行くだろ


51 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:14:03.74 ID:BCzJ15F2.net

>>46
いつまでもそこにいる気なのか?


49 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:01:30.62 ID:C7Sh/58/.net

大学のころ、バーミヤンでバイトしてたが突発とバックレで2年目の社員が朝10時から深夜2時までの勤務やってた。


(出典 biz-journal.jp)


53 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 16:15:42.34 ID:BCzJ15F2.net

>>49
和食の世界とか普通にそれだからなぁ
飲食業は安値長時間で名のある人でも
なかなか資産がある人いない


57 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 17:24:48 ID:DEf5/HXh.net

深夜残業させる企業はめっきり少なくなったからな。
昔は一部上場の有名企業も当たり前のように深夜残業やってたが、今は一部のブラック企業のみになったな。
深夜の街の人通りがめっきり減った。


59 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 17:34:21.50 ID:861VKWi9.net

>>57
これだけ残業が日本全国一気に減ると
やっぱり意味のない残業とかなりの不景気だったんだな
と思い知らされるね


63 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 17:58:22 ID:a/5iO4Mg.net

若者の24時間離れ


67 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 18:28:03 ID:mi/UBN0z.net

>>63
24時間戦えますか。なんて言ってたらブラックだからね。


75 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 19:16:06 ID:ORbJHR9H.net

すかいらーく終わったな。
というか終わってるから行かなくなったのか。
いつ行っても開いているという安心感がなければファミレスなど他を選ぶ。


76 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 19:17:23 ID:861VKWi9.net

>>75
ジョイフルでもやめてるのにどこ行くのw


(出典 nisikawa.net)


80 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 19:25:58 ID:5cT+KxnC.net

消費税をどんどんと上げてるからだろ?
しかも深夜料金チャージなんかしたら高くて行こうとも思わなくなる。こうやって自身の会社に影響が出でいるのに企業は頑なに消費税を反対しないんだよね?


92 名刺は切らしておりまして :2020/01/20(月) 23:36:02.70 ID:EAUyrgXp.net

>>80
日本でどの業種が力があるのか考えろよ
経団連のメンツでも見てさ

外食全般は消費税の負の影響をまともに食らってるよな
こうなるのはわかっていたが


93 名刺は切らしておりまして :2020/01/21(火) 00:12:51.45 ID:wudL1XJD.net

今どき24時間営業とかブラック企業しかやらない
従業員のワークライフバランス考えて夜は寝かせろ
正月も店舗は休め
お盆も店舗は休め


94 名刺は切らしておりまして :2020/01/21(火) 00:17:25.33 ID:EltHN8HQ.net

>>93
そんで残業代減ってヒーヒー言っちゃうっていう


99 名刺は切らしておりまして :2020/01/21(火) 00:50:20 ID:tNxudN8G.net

そこでオートレストランですよ。
今風のAIだかロボットだか持ち出してきて加齢に復活の悪寒




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