kẹp(バインミー・ケップ:"kẹp"は「挟む」の意味)、bánh mì thịt(バインミー・ティット:"thịt"は「肉」の意味)や bánh mì pa tê(バインミー・パーテー:"pa tê"はパテの意) だが、省略して単に「バインミー」と呼ぶことが多い。ベトナム語でバインミー
5キロバイト (537 語) - 2020年3月24日 (火) 01:30



(出典 img.hanako.tokyo)


画像はうまそう

1 ちーたろlove&peace ★ :2020/03/24(火) 15:10:51 ID:S5Zxb9XN9.net

☕↓「バインミー」作ってね🌮

https://www.google.com/?hl=ja&sa=X&ved =0ahUKEwiFw5rqsbLoAhVZIIgKHacBDRMQnZcCCAY

(出典 i.imgur.com)


今日のGoogleトップページは「バインミー」を模したアニメーションになっている。

「バインミー」(bánh mì)とはベトナム風のサンドイッチのこと。元々は「パン」を意味する言葉だが、路上の屋台で売られているサンドイッチの事をこの名前で呼ぶのだ。2011年の今日3月24日、権威ある『オックスフォード英語辞典』(OED)に「バインミー」の項目が立てられたことを記念し、今日のGoogleロゴはバインミーを作る様子を模した動画となっている。

バインミーの起源は分かっていない。1950年代にサイゴンの繁華街で始まったとする説もあるが、定かではない。明らかなのは、このファーストフードが19世紀以来ベトナムを植民地支配していたフランスの食文化の影響を色濃く受けているということだ。フランスパン(バゲット)の中に千切りのニンジンやパクチー、スパイスのきいた鶏肉や豚肉を入れたエスニックなこのサンドイッチは、現在でもベトナムのみならず、パリのベルヴィルやオランピア―ドなどといったアジア人地区でも楽しむことができる。(※筆者もこの記事を書いていたら食べたくなってきた。)

http://societas.blog.jp/1077182593

(※★は🥪を食べ済みGoogle。)





33 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 18:47:46 ID:KFaEPEYn0.net

>>1
>>3月24日、権威ある『オックスフォード英語辞典』(OED)に「バインミー」の項目が立てられたことを記念し、


何その植民地的価値観www

キムチ記念日が『初めて広辞苑に[キムチ]の項目が立てられた日』なんて事になったら、朝鮮人はgoogle社に火をつけに行くぞwww


35 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 19:05:03 ID:fJh940CP0.net

>>33
最近その韓国人がバインミーを馬鹿にしてベトナム人の反韓感情が
盛り上がったんだけどな
植民地の影響だがバインミーに対して誇りみたいな物を持ってるんだよ


36 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 19:20:55 ID:duv2c5Nf0.net

>>35

コレって、マジでベトナム人が認めた記念日なの?
勝手にgoogleがそう言ってるだけじゃないの?

どちらにせよ、『イギリスの辞書に載った』ことを記念しちゃうとか、みっともないにもほどがある


2 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:12:55 ID:ZC3SGt3k0.net

何をクリックしてバイんミーが出たのか謎だったがコレか


3 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:14:15 ID:ePQttaCE0.net

パイミーとかいう激マズお菓子


4 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:15:12 ID:AvRSdBgY0.net

ベトナム行った時に毎日食べてた 美味しかったよ
フランスパンで硬いけど 


5 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:15:32 ID:/InPZbiS0.net

バインミー美味いよなあ
作ってみるか


6 アドセンスクリックお願いします :2020/03/24(火) 15:16:22 ID:xQL6p3ZG0.net

39グーグル!


7 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:17:59 ID:SN5wegM70.net

パインアメ


8 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:21:13 ID:/2xZzGfw0.net

ベトナムではどこでもここでもバインミー三昧であった

パクチー拒絶な方々にはかわいそうであった


37 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 19:32:29 ID:nZQcE4YN0.net

>>8
あれ、ノーパクチーと言えば抜いてくれない?
去年ベトナム旅行した時にハノイでもホーチミンでも子どもは「ノーパクチー」といって抜いてもらえたよ。


9 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:25:10 ID:8DUDtFsc0.net

豚か牛の肝臓のパテを塗る、だっけ?


10 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:25:46 ID:NHLZHdoJ0.net

パクチー抜きで!


11 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:28:11 ID:8DUDtFsc0.net

東南アジアはどこもメシがマズイ。寄生虫のリスクも高い。

ベトナム行ったら駆虫薬のFugacar、成分メベンダゾール、を飲んだほうがよい。1ドル以下で買える。


12 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:28:53 ID:dNULrgGy0.net

バインミーは好きじゃない
バインセオは好き


13 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:29:57 ID:T35DxWGj0.net

スタンド


14 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:33:42 ID:baXkv5PH0.net

ハイミーよりは味の素だな


15 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:41:09 ID:noOSfpqU0.net

ベトナムはパンが美味しいんだよねー


16 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:46:32 ID:5gNlXWpI0.net

これきっかけでパクチー克服したゼ


17 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 15:50:03 ID:qUxRuXEa0.net

バインミー バッバッバッー


18 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:03:45 ID:WsxoH83D0.net

我々にはカツサンドがある!


19 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:03:45 ID:Icqj2TxT0.net

元々フランスの植民地だったからフランス料理の影響を強く受けててうまかったよ


20 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:07:38 ID:Iy+Y8Y1P0.net

魚醤使って作ったことあったなあw
結構美味しくできたw


22 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:14:17 ID:vRUgaIYu0.net

ホーチミン のバインミーうまうまやった


23 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:27:25 ID:fJh940CP0.net

地域や店によっても入れる具材が違ったりするんだよな
あの、米粉を混ぜたバケットのモチモチ感は日本じゃ食べられない
個人的にはハイフォン式の細長いのが好きだな、量も少ないし


24 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 16:48:37 ID:u2YqFr6N0.net

オレ食ったのはスパイシーなチキンとナマスだったね。たぶん素揚げした白身魚も合うと思う。フォーとか屋台文化だね。


27 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 17:13:16 ID:FcqBccYC0.net

勝手にパインミーを検索してたんだが
何これ?


28 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 17:29:07 ID:bOFtGTVP0.net

>>27
勝手にじゃなく自分がリンク踏んだからじゃん


29 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 17:33:09 ID:VbfFixx/0.net

日本でも
いちょう団地で食べられる


31 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 18:37:23 ID:0U76RYds0.net

バインミーってサバサンドのことかと思ってた


34 名無しさん@1周年 :2020/03/24(火) 18:50:37 ID:7PfjrR6q0.net

ベトナム人は美味しいって言うけどバインミー見た目がまずそう




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