カツ(とんかつ)は、厚みのある豚のロースやヒレのスライス肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉をまとわせて食用油で揚げた料理である。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々である。単に「カツ」と書かれることもある。カツカツレツの略である。 家庭用のレシピとしては、以下が一般的である[要出典]。
22キロバイト (3,284 語) - 2019年9月30日 (月) 06:00



(出典 www.masachan.co.jp)


良いとこ残したいから端からかな?

1 ひぃぃ ★ :2019/11/23(土) 19:32:33.78

食べ応え抜群の「トンカツ」。

頭の中で想像してみてほしい。5つに切り分けられ、目の前に現れたサクサクのトンカツ。箸を手に取り狙いを定めて、後は口に放り込むだけ...。

だが、ちょっと待っていただきたい。読者の皆様は、どの部分から食べ始めるだろうか。一番端から食べ進める人もいれば、真ん中の大きいサイズからという人もいるだろう。

そこで、Jタウンネットは2019年9月13日~11月18日にかけて、「トンカツ、どこから食べますか?」というテーマでアンケート調査を実施した(総得票数は1777票)。

その結果をご覧いただきたい。

■最多は「右端」だった

こちらは全1777票の全国の結果を円グラフにまとめたものだ。

トップは右端(5)から食べる人で、36%(639票)。次いで左端(1)から食べる人で29.8%(529票)。全体の65%以上、つまり5人に3人がトンカツは端から食べるという結果が出た。

食べ応えのある部分は、最後に取っておきたいタイプが多いのだろうか。ツイッターには、左利きだから左端(1)から、右利きだから右端(5)から食べるといった意見もあがっている。確かに、取りやすさで考えたら納得の結果だ。

3番目に多かったのが、中央部分(3)で12.6%(224票)だった。以下、左から2番目の(2)が11.4%、右から2番目の(4)が10.3%となった。

ちなみに、トップ(5)と最下位(4)を比べると、その票数には約3.5倍の差がついた。隣同士で並んでいるのに、天国と地獄(?)の差である。

全国平均と大きく異なる結果が出た都道府県はなかった。どうやら、トンカツの食べ方には全国共通の傾向があるらしい。なぜ端から食べる人が多いのか、そのハッキリした理由は分からないが、とにかく、

 「トンカツは右端から食べる人が一番多い」

ことが明らかになったのは事実だ。

ちなみにツイッターには、「端から」派に向けてなのか、

 「とんかつを真ん中から食べるとあんまり減った気がしません」

との箴言も呟かれていた。

なるほど、と頷いてしまった。細長い真ん中を最初に食べ、その後両端からギュッと中央に移動させる。すると減っていない気持ちになることができる...。今度、試してみよう。

読者の皆さんの中に、「トンカツの食べ始めは絶対にココからだ!」というこだわりが強い人がいたならば、説得力のある理由付きで、読者投稿フォームもしくは公式ツイッターのダイレクトメッセージ、メール(toko@j-town.net)にご連絡いただきたい。

2019年11月22日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17417126/

画像

(出典 image.news.livedoor.com)


★1:2019/11/23(土) 18:00:00.26
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574499600/





16 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:36:40.23

>>1
そもそもトンカツなんて食べない


19 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:36:58.35

>>1
とんかつは衣から食うだろ
お前はハシ食うのかよw


94 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:44:19.23

>>1
端から食べる・・・
そんな当たり前のことをニュースにされてもなぁ~(-_-;)


2 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:33:27.69

*と馬が競争しました。どっちが勝ったかな?


6 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:34:14.77

>>2
とんかつ
うまかった


18 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:36:53.44

>>2
うま


13 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:35:30.92

豚肉なんて底辺のクイモンやろ


23 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:37:28.78

>>13
まぁた畿内かよ
真ん中から貪る畿内みっともない


27 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:37:43.57

衣をハズして残すから、どこからとか気にしない
パン粉に油はヒドイ


34 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:38:29.33

>>27
客にそれやられてプンスカ怒ってた店主がいたような


28 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:37:45.17

普通左から順番に食って最後右端でしょ
お前らだって本当はそうなんだろ?


32 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:38:10.96

>>28
左利きの人?


74 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:37.26

>>32
>>35
右利きだけどいっつも左から食うわ
お茶碗左手に持つし
>>33
みゃー


33 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:38:24.45

>>28
味噌カツ定食は真ん中から行くぜ?


35 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:38:44.53

>>28
右利きなら向かって右からでは?


76 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:46.76

>>28
ポイントは脂がある方を右に置くこと
それで左から食べる
ジューシー脂身はラストで楽しむ
玄人なら基本だろう


86 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:38.81

>>28
右利きだから右端から順番にだな


97 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:44:28.88

>>86
左端から食べないとダメだよ


36 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:38:49.32

なぜ真ん中から食べる?


71 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:12.02

>>36
なぜ――――――――
真ん中から―――――
食べる―――――――

最新20巻発売は12月7日!


45 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:09.08

右聞きだけど、1だな。5が普通なのか?


57 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:56.99

>>45
右利きだと右の近いだろ
単にそれだけだと思うが


99 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:44:30.18

>>57
魚は真ん中からケツにかけてだが、
まあ、部位によって味が違う魚と、違って
トンカツは左から右かな


46 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:18.24

どうやって真ん中を食うんだ
くり抜くのか?


61 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:41:21.70

>>46
は?


50 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:33.95

これどこのトンカツの画像なんだろうな
どうすればここまでバラバラの大きさで切れるんだ


68 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:41:44.36

>>50
多分松乃家だな


53 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:40.86

ソース派vs味噌ダレ派

ファイッ


62 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:41:22.66

>>53
んなもん勝負にならんわ


69 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:41:59.00

>>53
ソースのほうウマイに決まってるやん


75 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:43.08

>>53
どこの名古屋の話ししてんだよ


90 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:55.96

>>53
ヒレカツは芥子と醤油で食うことにしている。味噌もソースも要らん。


54 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:40:41.21

ところで、とんかつには何かけてる?

1.とんかつソース
2.ウスターソース
3.中濃ソース
4.塩
5.味ぽん
6.ケチャップ
7.しょうゆ


60 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:41:14.80

>>54からし


72 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:20.68

>>54
味噌入れろや!デコスケ野郎!


73 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:42:25.73

飯にたどりつきたいから普通ハシッコからだろ
真ん中食べたら玉子こぼれてくる


87 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:48.85

>>73
あのね
トンカツと言った場合ふつうの人はカツ丼とは考えないんだ


78 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:03.80

味噌カツってまだ食ったことないんだよな
上手いのか


83 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:20.56

>>78
クソ不味い


84 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:24.54

ご自由にどうぞ
ただ目上の人間いる場や他人の目にふれる場で中側からとか、そんな事してたらどう思われるかくらいわかるだろ
その時点で食べ方として間違ってんだよ


91 名無しさん@1周年 :2019/11/23(土) 19:43:57.73

>>84
わからん




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